Постное меню: вкуснейший салат с авокадо, черносливом и орехами

Постное меню: вкуснейший салат с авокадо, черносливом и орехами

Полезный и быстрый в приготовлении салат с авокадо. Фото: smak.ua

Пока нет овощей по сезону, едим то, что поможет нам быть в тонусе и поддержит иммунитет. Этот салат - отличное сочетание вкуса и полезности. А еще - готовить его быстро и просто! 

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Чернослив - 100 гр.

Арахис - 30 гр.

Грецкий орех - 30гр.

Сок лимона - 1 ст.л.

Бальзамический уксус - 0,5 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Петрушка по вкусу

Способ приготовления

Авокадо и чернослив нарезаем соломкой , петрушку измельчаем. Грецкие орехи и арахис крупно порубить. Все перемешать и заправить соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и лимонного сока. Дать настояться салату в холоде 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Инна Веткина, по материалам smak.ua/