Рецепт дня: Овощной салат с моцареллой

Рецепт дня: Овощной салат с моцареллой

Овощной салат с моцареллой. Фото: foodpourvous.blogspot.com

Ингредиенты:

- ледовый салат (или зеленый салат) -  100 гр.

- моцарелла  - 125 гр.

- помидоры - 2 шт.

- огурцы -  2-3 шт.

- болгарский перец (лучше красный и желтый) - 2 шт.

- сметана - 2 ст. ложки

- укроп.

Приготовление:

Листья зеленого салата промоем и порвем на небольшие кусочки. Перец, огурцы и помидоры промоем. У перцев срежем основания с плодоножкой и аккуратно вычистим семена. Овощи нарежем небольшими кубиками. Укроп нарежем, но не весь, а пару веточек укропа оставим для украшения. Ледовый салат, моцареллу, перец, помидоры и огурцы заправим сметаной и тщательно перемешаем. Выкладываем салат на блюдо и украшаем зеленью.

Наш аппетитный салатик готов!