Рецепт дня: винегрет с фруктами

Позавтракаем?

Досуг и еда

16 июля 2012 08:40

Необходимые продукты:

- свекла - 2 шт.;
- картофель - 2 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- горошек зеленый - 100 г;
- яблоки - 2 шт.;
- апельсины - 1 шт.;
- орехи грецкие - 100 г;
- сахар;
- соль;
- сок лимонный;
- груши - 2 шт.;

Способ приготовления блюда:

- Свеклу, картофель и морковь отваривают, охлаждают и очищают от кожицы. Картофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают кубиками.

- Яблоки и груши очищают от кожицы и сердцевины, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным соком.

- Соединяют подготовленные продукты, добавляют отцеженный от жидкости горошек, соль, майонез, сахар, перемешивают.

- Готовый салат оформляют дольками апельсина и посыпают измельченными и поджаренными орехами.