Рецепт дня: советский школьный омлет

Омлет-суфле с мукой. Фото: omlet.net.ua

Омлет-суфле с мукой. Фото: omlet.net.ua

Досуг и еда
01 октября 2012 08:49

Ингредиенты:

- 10 яйц;

- 100 г масла;

- 15 г эстрагона, петрушка и соль.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Омлет с луком от Леонида Агутина

Приготовление:

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки смешать с маслом и солью по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень. Белки взбить в крепкую пену, добавить в желтковую смесь и аккуратно перемешать сверху-вниз. Яичную массу вылить на горячую сковороду с маслом, слегка перемешать и поставить в духовку. Готовый омлет-суфле переложить на блюдо и немедленно подать на стол.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: классика жанра - омлет по-ширвиндтовски

 

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях