Рецепт дня: пирожки для тех, кто следит за фигурой

Рецепт дня: пирожки для тех, кто следит за фигурой

Вкусные пирожки! Фото: edimdoma.ru

Ингредиенты:

Для теста:

- 3 крупных яйца;

- 100 г творожного сыра;

- 1 ч.л. сахара;

- 0,3 ч.л разрыхлителя;

- щепотка соли;

Для начинки:

- Яйцо вареное – 2 шт;

- лук зеленый – 3 пера.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Смешиваем желтки с сыром, разрыхлителем, сахаром, солью, ванилином. Белки взбиваем до очень устойчивых пиков. Мелко порезать вареное яйцо и зеленый лук. Соединяем смесь из желтков и взбитые белки, аккуратно лопаточкой перемешиваем. Выкладываем тесто в формочки для маффинов, заполняя из на одну треть. На тесто выкладываем начинку. Выпекаем при 160С, в течении 30-35 минут. Булочкам дать остыть и можно наслаждаться вкусом, не переживая за фигуру.