Рецепт дня: салат с сельдереем, грецкими орехами и пармезаном

Рецепт дня: салат с сельдереем, грецкими орехами и пармезаном

Салат из сельдерея с сыром и орехами. Фото: vk.com

Для салат вам потребуется: 

85 г грецких орехов
1/2 чайной ложки соли
молотый перец по вкусу
50 мл оливкового масла
1,5 столовых ложки винного уксус 
8 больших стеблей сельдерея с листьями, тонко нарезать
60 г тертого пармезана

Духовку нагрейте до 175 градусов. Выложите орехи на противень одним слоем и поджарьте в течение 7-10 минут. Остудите и мелко нарубите. 

В маленькой миске смешайте уксус, соль и перец. Влейте масло. В салатнице перемешайте орехи, сельдерей и сыр. Заправьте соусом и все перемешайте.