Рецепт дня: закуска сырная в пивном тесте

Закуска сырная в пивном тесте. Фото: ovkuse.ru

Закуска сырная в пивном тесте. Фото: ovkuse.ru

Досуг и еда
07 декабря 2012 08:25

Ингредиенты:

- 200 г сыра;

- 2 помидора;

- 2 яйца;

- 1,5 стакан светлого пива;

- 1 стакан муки;

- 1 стакан растительного масла;

- 2 ст. л. чеснока;

- черный молотый перец;

- специи;

- соль.

Приготовление:

Нарезать помидоры тонкими кружками, тонкими пластиками нарезать сыр. Чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарезать.

Укладывать на 1 пластик сыра 1 кружок помидора, сверху – немного чеснока, специи, поперчить и посолить, накрыть еще одним пластиком сыра, при помощи шпажки все скрепить.

Тесто: соединить пиво, яйца, слегка взбить, ввести муку, соль, вымесить тесто однородной консистенции. Обмакивать сырные "бутерброды" в тесто и сразу обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.

При обжаривании вынимать шпажку во время переворачивания на другую сторону.

Подается закуска сырная в пивном тесте в горячем виде.

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях