Рецепт дня: салат "Новогодняя елочка"

Приятного аппетита! Фото: knigareceptov.com

Приятного аппетита! Фото: knigareceptov.com

Досуг и еда
28 декабря 2012 08:25

Ингредиенты:

- 1 баночка кукурузы (380 г),
- 300 г грибов,
- 100 г лука,
- 150 г моркови,
- 300 г куриного филе,
- 2 яйца,
- соль,
- майонез,
- растительное масло.

Для украшения:

- грибочки маринованные, 
- маслины – 2-3 шт., 
- несколько зерен граната, 
- лук зеленый, 
- укроп.

Приготовление:

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке.
Грибы почистить, нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут). Остудить. Яйца натереть на средней терке. Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить. Заправить майонезом.

Из приготовленной массы на блюде выложить салат в виде елочки и украсить на свой вкус!

Все самые интересные новости о Новом годе в Луганске читайте здесь>>>.

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях