Рецепт дня: картофельные блинчики

Картофельные блинчики. Фото: vpuzo.ru

Картофельные блинчики. Фото: vpuzo.ru

Досуг и еда
18 января 2013 08:10

Ингредиенты:

- Картофель 250 гр.;

- Куриное яйцо 2 шт.;

- Молоко 50 мл.;

- Мука 3 ст.л.;

- Кукурузный крахмал  1 ст.л.;

- Сметана 2 ст.л.;

- Сливки 150 мл.;

- Пекарский порошок 10 гр.;

- Сливочное масло 30 гр.;

- Соль, черный перец.

Приготовление:

Картофель отварить в кожуре до готовности. Воду слить, дать немного остыть и почистить. В большом салатнике растолочь. Влить молоко, размешать. Добавить сметану, крахмал, муку и пекарский порошок. Вымесить тесто. Выбить яйца, посолить и поперчить. Влить сливки и растопленное сливочное масло. Размешать. Дать тесту немного отдохнуть. Блинчики выпекать на сковороде без масла, с обеих сторон. Подавать теплыми .

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях