Ингредиенты:
- кофе молотый 1 ч. л.;
Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤- вода холодная 150 мл;
- ваниль на кончике ножа;
- сахар 1 ч. л.;
- коньяк или ром 30 мл;
- сливки для взбивания 20 мл;
- шоколад горький 10 г.
Приготовление:
Взбить сливки до состояния мягких пиков. 1 ч.л. кофе выложить в турку. В холодной воде растворить ваниль и залить кофе. Поставить турку на очень сладый огонь и довести до кипения. Накрыть и оставить настаиваться на пару минут. Греем стакан для кофе. В теплый стакан кладем сахар, добавляем предварительно подогретый коньяк. Поддигаем алкоголь и сразу вылеваем в стакан сваренный кофе. Украсьте сверху кофе взбитыми сливками и тертым горьким шоколадом.