Рецепт дня: постные щи из квашеной капусты

Постные щи из квашеной капусты. Фото: vpuzo.ru

Постные щи из квашеной капусты. Фото: vpuzo.ru

Досуг и еда
03 апреля 2013 07:45

Ингредиенты:

- Квашеная капуста 400 г;

- Вода 2 л;

- Картофель 3 шт.;

- Морковь 1 шт.;

- Корень петрушки 1 шт.;

- Репчатый лук 2 головки;

- Чеснок 2 зубчика;

- Томат-пюре 3 ст. л.;

- Зелень укропа 1/2 пуч;

- Соль по вкусу.

Приготовление:

В кипящую воду бросить картофель, довести до кипения и варить до полуготовности. Затем добавить капусту, тушенную с томатом-пюре, через 15-20 мин. с момента закипания добавить пассерованные в растительном масле овощи и довести щи до готовности.

Готовые щи заправить растертым с солью чесноком.

Подавать щи с мелко нарезанной зеленью укропа.

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях