Рецепт дня: жареный арбуз

Фото: vpuzo.ru

Фото: vpuzo.ru

Досуг и еда
16 августа 2013 08:11

Ингредиенты:

- Арбуз (мякоть) без косточек 600 г;

- Белки яичные 2 шт;

- По 3-4 ст.л. пшеничной муки и крахмала;

- Растительное масло;

- Сахарная пудра.

Приготовление:

Арбузные треугольники легко получить, если круг арбуза разрезать на несколько секторов, а затем у каждого срезать шкурку и удалить семена. Подготовить белки, муку и крахмал. Крахмал развести небольшим количеством воды и добавить в слегка взбитые белки. Обвалять арбуз в муке. Окунуть в белково-крахмальную смесь и обжарить на хорошо разогретой сковородке с маслом. Жарить нужно недолго, корочка должна схватиться и остаться хрустящей.  Осторожно! Масло сильно брызгается при переворачивании. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях