Рецепт дня: американские блинчики

Фото: vpuzo.ru

Фото: vpuzo.ru

Досуг и еда
17 сентября 2013 17:29

Ингредиенты:

- Яйцо 2 шт.;

- Сахар 3 ст.л.;

- Соль 1 ч.л.;

- Молоко 2 ст.;

- Мука 2 ст.;

- Сода (гашеная уксусом) 1 ч.л.;

- Растительное масло 1/4 ст.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.  Влить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером. Затем проделать те же действия с оставшимися молоком и мукой. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным). Погасить соду уксусом, добавить в тесто и еще раз хорошенько его перемешать. Оставить постоять 5-10 мин. За это время разогреть сковороду. Жарить блинчики без масла (иначе они будут уже не американскими) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть блинчик и жаарить еще секунд 20. 

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях