Что приготовить в День защитника Отечества – рецепты оригинальных блюд к 23 февраля

В День защитника Отечества женщины стараются порадовать любимых. Фото: biathlonband.com

В День защитника Отечества женщины стараются порадовать любимых. Фото: biathlonband.com

Досуг и еда
19 февраля 2014 19:02

Приближается любимый праздник все мужчин – день защитника Отечества. 23 февраля все самое лучшее – подарки, сюрпризы, ласковые слова и вкусные блюда – для сильной половины человечества. Женщины заранее начинают готовить вкусняшки, чтобы побаловать своих любимых мужчин: мужей, отцов, братьев. ТОП-5 оригинальных блюд ко Дню защитника Отечества собрал Vgorode.ua

Украшение салат к 23 февраля - собое искусство. Фото cooksa.ru.

Салат на День защитника Отечества

В основном мужчины любят все мясные блюда, поэтому этот салат в день защитника Отечества станет отличным праздничным подарком.

Потребуется:

0.5 кг вареной говядины, 300 грамм тертого твердого сыра, 2 небольшие вареные моркови, 1 банка маринованных грибов, 1 небольшая луковица, 2 маринованных огурца, майонез для заправки, 4 вареных яйца, 4 вареные картошки

Приготовление салата к 23 февраля

Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком. С грибов слить жидкость и добавить в них растительное масло и лук. Говядину нарезать небольшими кубиками. Морковь, яйца, огурцы и картофель потереть на крупной терке. Выложить слоями: грибы с луком, сыр, майонез, говядина, яйца, майонез, картофель, морковь и майонез. Украсить салат яйцом, сыром и зеленым луком.

Мясные чипсы к 23 февраля можно приготовить заранее. Фото mealstore.ru.

Мясные чипсы "Боеприпасы к 23 февраля"

Это блюдо – шикарная закуска под пиво. Или настоящее лакомство для тех, кто любит солененькое. Мороки с ним много - и отбивать-раскатывать нужно, и полтора часа сушить. Зато можно приготовить заранее, понадежнее спрятать и освободить себе врямя в праздничный день.

Потребуется: сырокопченая свинина (карбонад, балык и т.п.)

Мясо нарезать как можно тоньше.

На стол постелить полиэтиленовую пленку, на нее положить ломтик мяса и сверху закрыть концом этой пленки. Мясо отбить плоским предметом, например, толкушкой для картофеля или плоской стороной кухонного молотка. Затем мясо раскатать скалкой так, чтобы его размер увеличился в 2,5- 3 раза, по сравнению с первоначальным.

В ТЕМУ: Что подарить мужчине - парню, папе, другу или коллеге на 23 февраля

Получившиеся тонкие пластинки выложить на решетку и поставить в духовку, подставив под решетку противень для вытопившегося жира. Вместо противня можно подложить фольгу или бумагу для выпечки.

Высушивать 1-1,5 часа при t 100°C. Если в духовке есть режим вентиляции - включить. Через 40 минут от начала чипсы следует перевернуть на другую сторону.

Правильно приготовленные мясные чипсы очень тонкие, ломкие по краям, но гнущиеся и упругие по остальной площади.

Блюда из мяса - обязательное угощение на праздничном столе в честь Дня защитника Отечества. Фото liveinternet.ru.

Мясо, запеченное с киви "Салют в День защитника Отечества"

Потребуется:

500 грамм свинины, 100 грамм сыра, 4-5 киви, крупная луковица, майонез, соль, перец.

Мясо вымыть, нарезать кусочками размером с половину ладони, отбить.

Натереть мясо перцем и соль, обжарить на большом огне по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на смазанный противень.

Лук крупно нарезать, обжарить. Киви почистить и нарезать кружочками. Мясо слегка смазать майонезом. На мясо выложить обжаренный лук. Выложить на каждый кусочек киви. Сыр натереть крупно, обсыпать мясо с киви.

Запекать полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.

Курочка и выглядит аппетитно, и очень хороша на вкус.

Курица в мундире "А я люблю военных, красивых, здоровенных"

Потребуется:

курица целая, перец горошком, соль, чеснок, луковица, зелень сельдерея, зелень укропа, лавровый лист. Для теста: 100 грамм сметаны, 60 грамм растопленного сливочного масла, мука, чуть меньше половины чайной ложки разрыхлителя теста, 1 чайная ложка сахара, щепотка соли, 1 яйцо. Для обмазки курицы и теста: мед растопленный, соевый соус.

Курицу отварить целиком со специями, луком, чесноком и солью около 30-40 минут, остудить. Обмазать с одной стороны смесью из соевого соуса и меда. Как подсохнет немного - с другой.

Тем временем замесить тесто из перечисленных ингредиентов. Тесто получается мягче, чем на пельмени.

Раскатать из теста 2 пласта, так, чтобы курицу можно было полностью закрыть тестом.

На один пласт теста положить курицу, связав ей лапы и подколов крылья. Накрыть другим пластом, защипать края. Тесто обмазать оставшейся смесью меда и соевого соуса.

Выпекать в хорошо прогретой духовке до зарумянивания теста, примерно около 30-40 минут.

А на десерт любимых защитников можно побаловть тортиком 23 февраля. Фото fotorecept.com.

Торт 23 февраля

И на десерт в день защитника Отечества любимых мужчин можно побаловать тортиком.

Потребуется для теста: 1,5 стакана сахара,1 стакан сметаны, 1 ч ложка соды (не гасить), 2 стакана муки.

Для крема:

2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, какао (по желанию)

Сахар, сметану перемешать, добавить соду, перемешать и добавить муку. Все тщательно перемешать до однородной консистенции. Тесто получается густое.

Духовку разогреть до 190 градусов. На сухой противень выкладываем ложкой тесто. На расстоянии 5 см друг от друга.

Выпекать в течение 10-15 минут.

Готовые коржики быстро снимаем ножом и кладем остывать.

Крем:

Сахар, сметану миксером хорошо взбиваем. В конце добавить какао (по желанию).

Снизу коржики смазываем и укладываем на тарелку горкой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Милитари-пати Vgorode: куда пойти на День защитника Отечества

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях