Великий пост 2014: что можно приготовить в пятницу, 28 марта

Сегодня готовим стручковую фасоль. Фото с сайта devichnik.ru

Досуг и еда

28 марта 2014 09:30

28 марта - не просто пятница и не только конец рабочей недели. Сегодняшний день - один из составляющих периода Великого поста, который продлится до 20 апреля. Согласно церковным предписаниям, православные должны придерживаться определенных правил поведения и, в частности, питания. Так, сегодня дозволено употреблять в пищу хлеб, фрукты и овощи.

Vgorode подобрал соответсвующий рецепт постного блюда, которое можно приготовить сегодня.

Стручковая фасоль

Нам потребуется: стручковая фасоль, томатный соус, орегано (душица), соль, черный перец.

Способ приготовления:

1. Отварить стручковую фасоль в соленой воде (10 минут).

2. После варки сразу залить фасоль холодной водой.

3. Добавить к томатному соусу нарезанный чеснок, приправить орегано, перцем и солью. Тушить 15 минут на слабом огне.

4. Срезать у вареных стручков кончики.

5. Выложить фасоль на соус, когда тот загустеет.

6. Перемешать и тушить фасоль в соусе (2-3 минуты).

7. Перед подачей посыпать зеленью.

ИНТЕРЕСНОЕ ЗА СЕГОДНЯ: В Луганской ОГА рассказали, что творится на границе с Россией