Великий пост 2014: что можно приготовить в четверг, 10 апреля

Великий пост 2014: что можно приготовить в четверг, 10 апреля

Сегодня готовим грибной ушник. Фото с сайта gcook.ru

10 апреля для православных - очередной день Великого поста. До окончания времени строгих ограничений в еде и поведении осталось ровно 10 дней. А пока Vgorode предлагает приготовить постное блюдо, согласно церковному предписанию (позволена только горячая пища без масла).

Грибной ушник

Нам понадобится: репчатый лук (210 грамм), морковь (140 грамм), петрушка (10 грамм), шампиньоны (500 грамм), корень сельдерея (40 грамм), соленый огурец (200 грамм), рисовая крупа (150).  

Способ приготовления: 

1. Нарезать тонкими кусочками соленые огурцы и отварить.

2. Обжарить нарезанные кусочками грибы, лук, морковь и коренья.

3. Промыть рис в холодной воде.

4. В отвар огурцов добавить овощи, грибы и крупу.

5. Блюдо готово, как только сварится рис.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цепи, костры и коктейль Молотова: как возле СБУ в Луганске ждали  "зачистки"