В Меловом завтра пройдет «Фестиваль борща»

В Меловом завтра пройдет «Фестиваль борща»

Поделиться своими рецептами украинского борща приедут и россияне. Фото с сайта media.meta.ua.

Ежегодно в фестивале принимают участие и россияне – из соседнего поселка Чертково Ростовской области. Названия фестиваля не случайно – он традиционно проходит на улице Дружбы народов, по которой проходит государственная граница между Украиной и Россией.


В соревновании на самый вкусный борщ примут участие команды Украины и России, возглавят которые председатели обоих поселковых советов. Российская сторона пообещала привезти с собой профессиональную поварскую команду.


Рецепты борща каждая команда, как и положено, пока держит в секрете. Но бесплатная дегустация для всех желающих и строгое жюри определят, чей борщ вкуснее.


Кроме конкурса на лучший борщ в рамках фестиваля пройдет выставка мастеров декоративно-прикладного искусства, выступление областного конного театра, ярмарка национальной кухни, выступление фольклорных коллективов и праздничный гала-концерт с участием лучших любительских и профессиональных коллективов.


"Фестиваль Борща" - это современный, яркий, интерактивный кулинарный проект. Это открытый конкурс-дегустация, как для "любителей", так и для профессионалов кулинарного искусства, который существует и поддерживается исключительно за счет частных средств и инициатив.


Сегодня он путешествует по регионам Украины в виде презентационных туров, в ходе которых происходит сбор местных (региональных и авторских) рецептов борща, развлекательная программа (разнообразные соревнования, конкурсы, забавы и другие развлечения) для местных жителей и гостей Фестиваля, соревнования по приготовлению избранных рецептов борща и непременно бесплатная дегустация.


Виктория Сенченко, по материалам "Неделя+".