Витаминнный вкусный пирог - печем сегодня! Фото: smak.ua
Даже если вы приняли решение поститься, это не значит, что нельзя побаловать себя выпечкой. Витаминный и полезный лимонный пирог придется по вкусу любителям "кислинки".
Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Дрожжи сухие - 4 гр.
Сахар - 10 ст. ложек
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода - 80 мл.
Лимон - 1 штука
Способ приготовления
В муку всыпьте сухие дрожжи. Добавьте сахар и соль. Влейте растительное масло и вымешайте эластичное тесто. Лимон проварите 5-7 минут. Натрите на терке или измельчите вместе с цедрой в блендере. Добавьте много сахара, чтобы начинка была сладкой. Тесто раскатайте размером в дно формы, сделайте фигурные бортики. Выложите тесто в форму, посыпьте немного крахмалом, чтобы он впитал в себя лишнюю жидкость от лимона. Аккуратно влейте лимонную начинку, чтобы она не выходила за бортики. Выпекайте пирог на среднем огне в духовке 15 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Приятного аппетита!
Инна Веткина, по материалам