Vgorode.ua информирует: как определить, заражена свинина африканской чумой или нет

Ветеринары уверяют, что на официальных точках свинину можно покупать смело. Фото: sxc.hu

Ветеринары уверяют, что на официальных точках свинину можно покупать смело. Фото: sxc.hu

События
06 февраля 2014 17:45

Торговцы мясом на центральном рынке Луганска без устали утверждают, что продают только проверенную, не заразную свинину. Реализаторы пытаются успокоить людей, испуганных новостями про африканскую чуму свиней, что все мясо на рынке проверяется.

В ТЕМУ: На рынках Луганска из-за чумы ввели усиленные проверки

- Прежде чем мясо поступает на центральный рынок, изучается документ. Это ветеринарное свидетельство, форма №2 на сырье, которую выдает ветврач с места, откуда идет мясо. Если там зарегистрирован этот вирус, и есть это заболевание, ни один ветврач, и никто ему, не разрешит выписать ветсвидетельство, — рассказала заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Галина Никишина.

Впрочем, специалисты утверждают, что если на какую-то точку и удастся провезти зараженное мясо, его обнаружат из-за симптомов.

- Это цианоз, синюшность всех покровов, кровоподтеки под грудиной и в брюшной полости, некрозы кожи. Когда разрезается тушка свинины, такое впечатление, что все органы забрызганы кровью, — рассказала Галина Никишина.

А если есть какое-то сомнение, то по ее словам, мясо отправляют в областную лабораторию.

Продавцы рассказывают, что люди, конечно, напуганы, но особой паники нет.

- Люди напуганы информацией, которую слышат по телевизору. У нас на рынке ничего такого. Мясо все проверяется, цены людей не пугают. Мясо подешевело очень сильно. Клиенты, какие были, такие и покупают, и кушают мясо. Все нормально, — подлилась продавец Наталья Петровец.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Бутилированная вода: выход из положения, или обман за наши деньги?

 

По материалам ЛОТ

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях