Великий пост 2014: что можно приготовить в пятницу, 14 марта

Сегодня готовим постную окрошку. Фото с сайта secrets-of-women.com

События

14 марта 2014 09:45

Автор: Анна Покровская

На протяжении практически всего марта и вплоть до Пасхи (20 апреля) православные придерживаются строгих правил поведения. Одной из важных составляющих является определенный порядок питания. Так, сегодня, согласно канонам, день называется "суходядение" - это означает, что можно есть только хлеб, овощи и фрукты.

Vgorode подобрал соответствующий рецепт постного блюда, который порадует приятным вкусом и не нарушит предписаний.

Окрошка по-вятски

Нам понадобится: 2 редьки, 3 картофелины, тертый хрен, квас, соль, зелень.

Способ приготовления:

1. Нарезать редьку соломкой.

2. Отварить картофель, нарезать, перемешать с редькой и солью. Дать настояться в течении 40 минут.

3. Добавить все остальные ингредиенты: квас, хрен, зеленый лук, петрушку и укроп.